Quando
• 11 dicembre 2023 – ore 14,30 – 18,30
• 12 dicembre 09,00 – 13,00
• 19 dicembre 2023 – ore 14,30 – 18,30
• 20 dicembre 09,00 – 13,00
Sede: Montecatini terme via Palestro, 2
Obiettivi del corso
Sfruttare le potenzialità di vendita attraverso un approccio corretto con il cliente nelle fasi di check in e check out.
Utilizzare correttamente gli strumenti tecnologici a disposizione dell’hotel.
Gestire in termini positivi i reclami.
Apprendere la metodologia del modello a.v.a.n.t.i. (ascolta, verifica, attiva, notifica, testa, informa)
Contenuti
Gli approcci comunicativi corretti
Il check-in perfetto
L’uso corretto degli strumenti tecnologici a disposizione dell’hotel
Il check-out perfetto
I dati da raccogliere ed integrare per costruire la nostalgia
Il valore dei piccoli gesti e delle grandi storie
Gestione dei reclami
Il modello AVANTI (ascolta, verifica, attiva, notifica, testa, informa)
Il percorso con strumenti “pratici” aiuterà ad uscire dall’operatività quotidiana e a conseguire nel breve/medio periodo migliori performance aziendali, sia in termini di efficienza che di “clima”.
Il percorso ha l’obiettivo di fornire un supporto metodologico alle Aziende per ottenere maggior rendimento con minore dispendio di energie. Gli allievi otterranno gli strumenti utili analizzare in maniera critica l’operatività quotidiana e conseguire migliori risultati, fornendo le basi per la creazione di pratiche virtuose e procedure volte all’organizzazione del lavoro e alla gestione del personale. Nello specifico verranno affrontate le seguenti tematiche.
• Obiettivi e Strategia;
• Ruoli e Responsabilità;
• Processi aziendali;
• Gestione Collaboratori e Motivazione;
• Crescita continua dei Collaboratori e dell’Azienda;
Il percorso con strumenti “pratici”, aiuterà ad affrontare al meglio e a gestire, con regole precise, episodi di violenza all’interno del proprio locale.
Lezione frontale con studi e testimonianze.I contenuti affrontati da un esperto di settore saranno i seguenti:
– Riconoscere il fenomeno, individuare l’emergenza e fare scelte tempestive;
– Le forme di violenza che si possono manifestare all’interno dei locali
– Concetti di violenza e conflitto
– Cosa fare in situazioni di pericolo
– Numeri utili da contattare e organi di competenza
Il corso si terrà il 22 e verrà replicato il 23 Novembre, dalle 9 alle 13, presso la sede di Confcommercio, Viale Adua, 126/4 Pistoia
Sede: a Pistoia presso la Camera del lavoro, in via Puccini 104
Quando: il 15/11/2023 dalle ore 15 alle 19 e 16/11/23 dalle 15 alle 19
Obiettivi: Acquisizione dei concetti base di previdenza complementare , assistenza sanitaria integrativa, sostegno al reddito a carico della bilateralità. Conoscenza degli strumenti di welfare contrattuale del CCNL di riferimento per un uso corretto e vantaggioso degli strumenti
Sede: A Pistoia, Presso la Camera del lavoro, in via Puccini 104
CORSO RINVIATO CAUSA ALLERTA METEO ( DATE DA RIPUBBLICARE ).
Obiettivo del corso è di migliorare le CONOSCENZE DELLE NORME DI RIFERIMENTO: Conoscenza degli espetti contrattuali, Conoscenza dei percorsi di richiesta per usufruire dei diritti I contenuti affrontati saranno: – legge 151/2001 – legge 53/2000 – legge 104 – il CCNL Turismo – i percorsi di richiesta per usufruire dei diritti.
Orario corso: Mercoledì 15 novembre nella fascia oraria 9:00/13:00 – 14:00/18:00
sede: APAM Federalberghi – MONTECATINI TERME VIA PALESTRO, 2
La premessa: IL PRICING corretto è il frutto di una serie di analisi e valutazioni interne all’azienda; pertanto si rende necessario avere il pieno controllo di una serie di indici che stabiliscono l’andamento economico e finanziario dell’albergo e intraprendere opportune scelte strategiche
L’obiettivo: attraverso l’acquisizione di tecniche di controllo di gestione e di buone pratiche, ci proponiamo di consentire strategie di pricing consapevoli per garantire il buon andamento economico e finanziario delle aziende alberghiere.
Contenuti:
Strategie imprenditoriali per il settore alberghiero
La funzione imprenditoriale e di direzione generale
La valutazione dei risultati di un hotel
La redditività gestionale . G.O.P.
Gli indicatori gestionalei: RMC – REVPAR – OCCUPANCY
E.B.I.T.D.A.
Quanto rende il capitale investito?
I contratti di gestione alberghiera
Affitto – locazione – management. Quale contratto?
L’albergo e le sue anime: immobiliare e gestionale
Albergo di lusso Montecatini Terme cerca capo ricevimento con conoscenza lingue, comprovata esperienza professionale similare, offre contratto a tempo determinato, senza alloggio
Gli interessati potranno inviare richiesta a montecatini@ebtt.it
Per attività bar, posto in prossimità di struttura sanitaria, si ricerca un barista preferibilmente con diploma alberghiero. La figura sarà inquadrata per la preparazione di panini, snack veloci e servizio di caffetteria. Non è necessaria esperienza pregressa nella mansione, ma voglia di imparare e propensione alla mansione.
Richiesta disponibilità da lunedì a venerdì, al mattino.
Gli interessati potranno inviare mail a montecatini@ebtt.it
Ristorante enoteca in centro storico a Pistoia, caratterizzato da cucina tradizionale toscana con assortimento vini nazionali ed internazionali, ricerca 2 figure di cuoco capo partita, con esperienza nella mansione o provenienza istituto alberghiero, offre contratto a tempo determinato con finalità indeterminato.
Una delle due posizioni lavorerà in doppio turno (sabato e domenica liberi), l’altra posizione con disponibilità serale.
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