Albergo a Fonteblanda ricerca personale

Albergo a Fonteblanda ricerca un aiuto cuoco almeno con minima esperienza e un lavapiatti anche prima esperienza per i weekkend di aprile poi da maggio a settembre tutti i giorni (co 1 gg di riposo) orario principalmente serale dalle 19 in poi (possibilità di fare anche il turno del pranzo) pat b automuniti non alloggio

Per candidarsi alle offerte di lavoro inviare un curriculum a grosseto@ebtt.it o telefonare allo 0564416375

Ristorante trattoria storica di Prato ricerca le seguenti figure:

1 aiuto cuoco/a da inserire nel proprio organico. Disponibilità doppio turno, pranzo e cena. Riposo settimanale domenica; minima esperienza nella mansione.

1 cameriere/a sala da inserire nel proprio organico. Disponibilità doppio turno, pranzo e cena. Riposo settimanale domenica; minima esperienza nella mansione. Passione per la cucina e voglia di crescere.

Per candidarsi alle offerte inviare il proprio curriculum a prato@ebtt.it

Pubblico esercizio a Magliano in Toscana ricerca personale

  • cameriere/a almeno con minima esperienza non alloggio pat b automunito non alloggio personale della zona o zone limitrofe orario spezzato con 1 giorno di riposo da ottobre 2023 possibilità di lavorare tutto l anno
  • aiuto cuoco/a da marzo 2024 con contratto all’inizio per un anno con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato pat b automunito non alloggio personale della zona o zone limitofe orario spezzato con 1 giorno di riposo
  • Per candidarsi alle offerte di lavoro inviare un curriculum a grosseto@ebtt.it o telefonare allo 0564416375

Corso di aiuto cuoco

Il Centro Servizi di Grosseto organizza un corso di aiuto cuoco (presuppone le conoscenze di base di cucina) . Il corso è gratuito e riservato ai dipendenti e titolari in regola con i versamenti E.B.T.T . Il corso è a numero chiuso max 10/12 persone

Obiettivi :

  • Collaborare con armonia e professionalità in una brigata di cucina.
  • Utilizzo e rispetto degli utensili e delle attrezzature da cucina
  • Lavaggio e taglio di verdure e frutta, lavorazione di carne bianca, rossa, cacciagione e lavorazione del pesce povero
  • Stoccaggio materie prime semilavorate o lavorate con le etichette
  • Lavorazione delle materie prime con il sottovuoto e la bassa temperatura
  • Preparazione sughi, salse, primi piatti, secondi piatti, dessert e frutta.
  • Preparazione di buffet o servizio alla carta
  • Contenuti :
  • sughi, salse e condimenti
  • cucina con il sottovuoto di verdure, preparazioni, cottura e presentazione
  • recupero e Utilizzo del pane- stagionalità, conoscenza e utilizzo delle erbe e delle verdure
  • cucina con il sottovuoto, le carni rosse
  • carni bianche e umidi
  • carni bianche con la bassa temperatura
  • carni bianche cucinare dopo la bassa temperatura
  • conoscere il pesce povero e la sua preparazione
  • preparazione di frutta e confetture
  • i dessert
  • prova pratica e test di fine corso
  • Calendario del corso : 23-25-26-30 ottobre 2-6-8-9-13-15-16-17 novembre dalle 15 alle 18 tutte le lezioni ad accezione dell’ultima lezione di 2h dalle 15 alle 17 presso la Sala Eden a Grosseto
  • Docenti : Chef Moreno Cardone e Chef Emiliano Scorza
  • Per informazioni sul corso contattare il Centro Servizio di Grosseto tel 0564416375 o inviare un email informativa a grosseto@ebtt.it

Ristorante a Castiglione della Pescaia ricerca personale

Ristorante a Castiglione della Pescaia ricerca

  • un cameriere di sala con minima esperienza orario serale da settembre a metà ottobre full time e da metà ottobre a marzo 2024 part time (contratto a tempo indeterminato) pat b automunito
  • un aiuto cuoco con esperienza nel settore da novembre 2023 contratto a tempo indeterminato orario spezzato pat b automunito
  • Per candidarsi a queste offerte di lavoro inviare un curriculum a grosseto@ebtt.it o telefonare allo 0564416375

Due strutture cercano aiuto cuochi con vitto e alloggio

Due strutture cercano vitto e alloggio

1 Ristorante a Magliano in Toscana cerca un aiuto cuoco con vitto e alloggio stagione lunga con esperienza nel settore

2 Stabilimento balneare alle Rocchette ricerca un aiuto cuoco con vitto e alloggio con esperienza nel settore o un secondo cuoco

Per candidarsi alle offerte di lavoro inviare un curriculum a grosseto@ebtt.it o telefonare al Centro Servizio di Grosseto ebtt tel 0564416375