Corso sul controllo delle performance del ristorante: creazione del menù e food cost – Chianciano Terme

Date corso: 17 e 18 aprile 2023 orario 9.00-13.00 + 14.00-18.00

Il corso in presenza si svolgerà presso l’Associazione Albergatori di Chianciano terme in via G. Sabatini n°7 ed è rivolto ai titolari e dipendenti del settore turismo in regola con i versamenti all’EBTT.

Il corso si basa sul far acquisire il controllo di Gestione Operativa del ristorante interprentando i dati in maniera pratica per apportare miglioramenti aziendali gestionali.

Scadenza iscrizioni 14 aprile 2023 salvo esaurimento posti disponibili